GC-IMS技术在食品风味化合物分析中的应用与原理解析

本文探讨了GC-IMS仪器操作原理，并分析了其在食品风味化合物分析中的应用，研究发现，GC-IMS技术结合了气相色谱和质谱的优势，能够高...

风味食品 2025-06-15 0 603