儿童运动员营养餐单，均衡饮食，助力运动成长

儿童运动员一日三餐注重营养均衡，早餐丰富蛋白质，午餐注重能量摄入，晚餐轻量易消化，确保运动成长所需，助力健康成长。

在当今,家长们对孩子的健康成长愈发重视，特别是对于热爱运动的孩子们，合理的饮食搭配显得尤为关键，这不仅能够确保他们在训练和中拥有充沛的体力，更有助于他们的生长发育，本文将详细为大家阐述儿童运动员一日三餐的饮食搭配原则。

早餐

早餐作为一天中最重要的一餐,对儿童运动员而言更是不可或缺，以下是一些合理的早餐搭配建议：

1. 蛋白质：蛋白质是细胞的基础物质，对儿童的生长发育至关重要，早餐可以选择富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆等。
2. 碳水化合物：碳水化合物是主要的能量来源，早餐中可以适量摄入面包、粥、面条等食物。
3. 蔬菜和：蔬菜和富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力，早餐可以选择、西红柿、苹果、等。
4. 脂肪：适量的脂肪有助于提供能量，早餐中可以适量摄入坚果、酸奶等富含脂肪的食物。

具体搭配：

• 鸡蛋1个、牛奶200毫升、全麦面包2片、一根；
• 豆浆200毫升、小米粥1碗、苹果1个、核桃仁5克。

午餐

午餐是一天中能量需求最高的一餐,儿童运动员的午餐应注重营养均衡，保证充足的热量和蛋白质摄入。

1. 肉类：瘦肉富含蛋白质和铁质，有助于提高免疫力，午餐可以选择鸡肉、鱼肉、牛肉等。
2. 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化，午餐中应包含各种颜色的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、西红柿等。
3. 粮食：适量的主食有助于提供能量，可以选择米饭、面条、馒头等。
4. 汤品：一碗营养丰富的汤品可以补充水分，促进消化。

具体搭配：

• 红烧鸡肉1份、清炒菠菜1份、米饭1碗、紫菜蛋花汤1碗；
• 清蒸鱼1份、蒜蓉西兰花1份、面条1碗、番茄蛋汤1碗。

晚餐

晚餐应注重营养均衡,避免过量摄入高热量食物，以免影响睡眠质量。

1. 蛋白质：晚餐可以适量摄入鱼肉、鸡肉、豆腐等蛋白质食物。
2. 蔬菜：晚餐中的蔬菜应多样化，如茄子、豆角、青椒等。
3. 粮食：晚餐的主食可以选择杂粮饭、燕麦粥等，有助于消化。
4. 汤品：一碗清淡的汤品可以补充水分，促进消化。

具体搭配：

• 酸菜鱼1份、蒜蓉茄子1份、杂粮饭1碗、冬瓜排骨汤1碗；
• 豆腐炖蘑菇1份、清炒豆角1份、燕麦粥1碗、紫菜蛋花汤1碗。

儿童运动员的一日三餐饮食搭配应注重营养均衡,保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入，家长在为孩子制定饮食时，要充分考虑他们的运动需求，合理安排三餐，助力孩子们健康成长。