《舌尖上的英德》是一部六年级学生创作的风味食品之旅作品，通过孩子们的视角，描绘了英德当地特食的风采，从传统小吃到家常菜肴，展现了对家乡美食的热爱与传承。
在我国辽阔的土地上,各地区的风土人情各具特色，而美食文化更是千变万化，让我们跟随六年级的同学们的足迹，一同踏入英德，品味那里的风味佳肴，领略舌尖上的英德风采。
英德,坐落在省的北部，位于珠江三角洲与韶关市之间，被誉为“北大门”，这里山川秀美，物产丰富，孕育了众多独具特色的美食，在六年级同学们的笔下，这些风味美食如同画卷般生动，跃然纸上。
英德红茶
英德红茶,又名英红，是十大名茶之一，产自英德市，历史悠久，品质上乘，同学们在作文中这样描绘：“英德红茶色泽红润，香气浓郁，滋味鲜爽，泡上一杯，仿佛置身于山水之间，心旷神怡。”
英德豆腐花
豆腐花,是英德人日常饮食中不可或缺的一道美食，它以优质黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点浆、凝固、切块等工序制作而成，同学们在作文中这样描述：“英德豆腐花口感细腻，滑嫩爽口，配以甜、咸、酸、辣等不同口味，让人回味无穷。”
英德擂茶
擂茶,是英德地区一种独特的茶饮，以茶叶、花生、、糯米等为原料，通过擂磨、煮沸、冲泡等工序制作而成，同学们在作文中描绘道：“英德擂茶色泽金黄，香气扑鼻，味道醇厚，喝上一口，仿佛置身于大自然的怀抱。”
英德狗肉
英德狗肉,是英德地区一道独具特色的美食，选用当地土狗为原料，经过腌制、炖煮等工序制作而成，同学们在作文中这样描述：“英德狗肉肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，吃上一口，让人回味无穷。”
英德酸梅汤
英德酸梅汤,是英德地区一道传统的消暑饮品，以青梅、甘草、山楂等为主要原料，经过熬煮、过滤等工序制作而成，同学们在作文中写道：“英德酸梅汤酸甜可口，消暑解渴，是夏日里一道不可多得的佳品。”
通过六年级同学们的作文,我们不仅了解了英德的风味美食，还感受到了他们对家乡的热爱，这些美食犹如英德的瑰宝，传承着英德的历史文化，也让我们感受到了我国饮食文化的博大精深。
在未来的日子里,让我们共同期待六年级同学们继续探索更多的地方美食，让舌尖上的更加丰富多彩，也希望他们能够将这份热爱家乡的情感传承下去，让更多的人了解和爱我们的祖国。
