第十六届餐饮食材展览会开幕，汇聚美食盛宴，引领产业新风向标，展现餐饮食材行业最新趋势。
在我国餐饮业迅猛发展的背景下,餐饮食材市场亦呈现出勃勃生机，第十六届餐饮食材展览会（以下简称“食材展”）在启幕，吸引了众多来自各地的知名餐饮食材供应商、餐饮企业及行业专家学者齐聚一堂，共商行业发展新趋势，共享美食盛宴。
本届食材展以“绿色、健康、创新”为核心主题，展览面积超过10万平方米，汇聚了近千家企业参展，亮点纷呈，精彩不断。
绿色食材备受瞩目
随着消费者对健康饮食的关注度日益提高,绿色、有机、无污染的食材越来越受到青睐，本届食材展上，众多绿色食材企业带来了有机蔬菜、绿色肉类、天然调料等绿色产品，为消费者提供了丰富的健康选择。
创新食材引领潮流
创新食材成为本届食材展的一大亮点,一些企业展示了从海洋、沙漠等环境中提取的食材，如海藻、沙漠植物等，为餐饮行业带来了新的灵感。
餐饮设备智能化升级
随着科技的进步,餐饮设备也在不断升级，本届食材展上，众多企业展示了智能化的烹饪设备、餐具、厨房用品等，为餐饮企业提高效率、降低成本提供了有力支持。
化视野拓展市场
本届食材展吸引了众多知名企业参展,如意大利、、等国的食材供应商，这些企业带来了丰富的食材资源，为我国餐饮企业拓展市场提供了有力支持。
行业专家学者共话产业发展
在展会期间,众多行业专家学者围绕“绿色、健康、创新”主题，举办了多场高峰和研讨会，分享了精彩观点。
绿色发展是餐饮行业的重要方向
烹饪协会副会长建国表示,绿色发展是餐饮行业的重要方向，餐饮企业应积极推广绿色食材，倡导绿色消费，为消费者提供健康、环保的美食。
创新是餐饮产业的生命力
食品工业协会副会长刘振民指出,创新是餐饮产业的生命力，餐饮企业要紧跟市场趋势，不断研发新菜品、新食材，满足消费者多样化的需求。
智能化助力餐饮行业转型升级
烹饪协会副会长孙立军认为,智能化是餐饮行业转型升级的重要手段，餐饮企业应积极拥抱新技术，提高效率，降低成本。
展会成果丰硕，助力行业发展
本届食材展吸引了众多专业观众,签约、采购、合作意向不断，成果丰硕。
采购订单增多
本届食材展上,众多餐饮企业下单，采购各类食材、设备，据统计，展会期间成交额超过10亿元。
合作意向明显
展会期间,多家餐饮企业与食材供应商、设备厂商达成合作意向，为行业发展注入新动力。
品牌知名度提升
参展企业通过本届食材展,进一步提升了品牌知名度，扩大了市场份额。
第十六届餐饮食材展览会为我国餐饮行业提供了一个展示、交流、合作的，在未来的发展中，餐饮行业将继续秉持“绿色、健康、创新”的理念，为广大消费者提供更加优质的美食体验。
