家常美味风味土豆片小食品制作攻略，教你轻松在家制作香脆可口的土豆片，选用新鲜土豆，经过去皮、切片、油炸等步骤，搭配调味料，即可享受美味，简单易学，让你轻松成为烹饪。
家常美味风味土豆片小食品制作攻略，教你轻松在家制作香脆可口的土豆片，选用新鲜土豆，经过去皮、切片、油炸等步骤，搭配调味料，即可享受美味，简单易学，让你轻松成为烹饪。
在我国,土豆作为一种日常餐桌上的常客，深受广大民众的爱，它不仅因其丰富的营养价值而备受青睐，而且烹饪方式多变，能够制作出各式各样的美味佳肴，就为大家带来一款简单易学的风味土豆片小食品制作方法，让您足不出户，也能轻松享受这份美味的小零食。
食材准备
以下食材清单,可根据个人好和需求适量增减：
- 土豆：2-3个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量
- ：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 花椒粉：适量
- 五香粉：适量
制作步骤
- 土豆去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，去除多余淀粉，防止土豆片氧化变黑。
- 将浸泡好的土豆片捞出,用清水冲洗干净，沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入土豆片，中火炸至金黄酥脆，注意，炸土豆片时火不宜太大，以免外焦里生。
- 土豆片炸至金黄酥脆后,捞出沥油，放入盘中。
- 另起锅,加入适量食用油，放入葱花爆香。
- 倒入炸好的土豆片,加入适量盐、酱油、白糖、花椒粉、五香粉、辣椒粉、，翻炒均匀。
- 翻炒均匀后,关火，让土豆片充分吸收调料的味道。
- 将调味好的土豆片盛出,放入盘中，即可享用。
小贴士
- 土豆片切得越薄,炸出来的土豆片越酥脆。
- 炸土豆片时,火不宜太大，以免外焦里生。
- 土豆片炸好后,要及时捞出沥油，以免吸收过多油脂。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 炸好的土豆片可以放入密封袋中,放入冰箱冷藏保存，随吃随取。
营养价值
土豆片富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，具有很高的营养价值，土豆片还具有抗衰老、美容养颜、减肥瘦身等功效，这款风味土豆片小食品制作简单，口感酥脆，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味小零食，希望大家在享受美食的同时，也能关注到土豆片所带来的健康益处，快来动手尝试一下吧！
